Món Lạ Miền Nam (Tái Bản 2017)
₫35,000
Món Lạ Miền Nam (Tái Bản 2017)
“Tôi yêu miếng ngon miền Nam nhiều là vị nó lạ – lạ đến nhiều khi không thể tưởng tượng được – và chính những cái lạ đó đã cho tôi thấy rõ hơn tính thực thà, bộc lộ và chất phác của người Nam.
…Tôi viết cuốn “Món lạ miền Nam” này để ghi một chút ân tình lại trong những ngày xa phần tử, được các người xa lạ thương yêu như mẹ thương con, chăm bón cho những miếng ngon vật lạ để khuây khỏa nỗi lòng của người mang nặng bảy tám biệt ly một lúc.”
Nhà văn Vũ Bằng
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..
Nguyễn Thị Hạ –
Nội dung cuốn sách thì ok rồi. Mình đã đọc cuốn sách này nhiều lần vì mê văn của Vũ Bắng. Nhà văn Vũ Bằng viết về các món ăn thì miễn bàn, miễn chê! Nhưng mình chấm cuốn sách này 4 sao vì bìa và khổ sách chưa đẹp. Hi vọng hình thức của cuốn sách sẽ đẹp hơn trong những lần tái bản tiếp theo!
Ngc Quyn Nguyn –
Nội dung sách hay, in đẹp, khổ sách hơi lớn chút. Sách khá mỏng, nếu NXB in khổ sách nhỏ lại thì hợp lý hơn.
Thu Huyền –
Ngoại quan chưa có gì đáng nói. Sách mỏng (116 trang). Khổ thuôn dài (14×22.5), cầm hơi cấn tay. Giấy mịn. Nhưng hằn chữ sang trang sau, đọc hơi khó chịu.
Có điều. Trang cuối không có chữ “Kết”. Khiến người đọc cứ bị lơ ngơ ấy :)).
Văn của cụ Bằng thì hay rồi. Cụ tả đồ ăn thức uống thì chỉ có chép miệng với nuốt nước miếng ừng ực thôi.
Hoàng Dung –
đáng mua ah
Tô Xuân Thọ –
Sách nội dung rất hay, chất lượng in tốt, tiki giao hàng đúng hẹn, đánh giá 5*
Bất Hối –
Tóm tắt: Tác phẩm bao gồm một số chương, mỗi chương mô tả cụ thể một món ăn lạ thường mà tác giả được trải nghiệm khi sống ở miền Nam. Sẽ không có tóm tắt nào hơn việc liệt kê các món có trong tác phẩm này: canh rùa, chuột thịt, khô, đuông, cháo cóc, dơi huyết, bò kiến, và tóp mỡ ngào đường. Khi kể lại trải nghiệm của các món ăn, tác giả cũng có kể thêm những câu chuyện liên quan đến món ăn đó, đa phần là những công dụng truyền miệng, hay những giai thoại trên thế giới.
Cảm nhận cá nhân: Mình rất thích cuốn Món ngon Hà Nội, do sinh ra và lớn lên ở đất Thủ Đô. Đồng thời mình cũng thích nấu ăn và thưởng thức món ngon nên cũng như lời tựa của tác phẩm, mình hi vọng có thể thấy được phần nào sự đặc sắc trong ẩm thực vùng miền ở miền Nam Việt Nam. Trước khi đọc tác phẩm, mình đã nhìn trước tên danh sách các chương để cho đỡ sốc vì biết được kiểu gì cũng có các món kì dị. Ấy thế mà khi đọc, vẫn không thể nào hết sự ghê ghê xen lẫn sự tò mò.
Các món ăn trong “Món lạ miền Nam” tạo nên hai luồng cảm xúc song song, một là ghê sợ nguồn gốc món ăn, hai là tò mò về mùi vị. Vũ Bằng mô tả mùi vị món ăn một cách cực kì hoàn hảo: ông so sánh cảm nhận, mùi vị các món ăn lạ bằng các món ăn thông thường hoặc đôi khi là những thứ tưởng chừng không ăn được, như là “người con gái” hay “hương cau mùi lúa”. Còn về cảm giác rờn rợn khi tưởng tượng về cảnh người ta ăn dơi, ăn cóc, thì không thể nào rũ ra được. Nhìn chung, tác phẩm rất đáng để đọc để biết, còn để mình ăn ngoài đời thì chắc không bao giờ.
Đề cử: Nhìn từ góc độ văn học, đây là một trong những tác phẩm tiêu biểu nên đọc mà điểm đáng giá nhất là văn phong xuất sắc của Vũ Bằng. Nhìn từ góc độ ẩm thực thì đọc cho vui thôi, nhiều món có lẽ không còn tồn tại ở thời điểm hiện tại nữa rồi. Nhìn từ góc độ khoa học thì hầu như sự bổ ích của các món ăn đều không có dẫn chứng, thậm chí quan điểm “cứ ăn cho đã rồi có vấn đề gì tính sau” là nguy hiểm.
Đánh giá cá nhân: 3.0/5.0